神农尝百草
上古时候，五谷和杂草生长在一起，药物和百花也开放在同一地，到底哪些粮食可以吃？哪些草药能治病？谁都分不清。
人们靠着打猎为生，但这样的生活很不稳定。有时猎物打的少，就不得不挨饿；有时猎物打的多，存起来下次吃的时候又变质了；到后来，天上的飞禽越打越少，地上的走兽越打越稀，人们就总是饿着肚子。再加上当时人们居住在野外的洞穴，经受各种风雨寒暑、毒虫叮咬，很容易生病或中毒，老百姓也不知道该怎么使用草药，只好忍受着病痛的折磨。
老百姓的疾苦，炎帝瞧在眼里，疼在心里。要怎么给老百姓充饥？怎么为老百姓治病呢？
炎帝苦思冥想了三天三夜，终于想出一个办法，他决定亲自尝一尝各种草木，以辨明它们的性味和相互之间的搭配方法。就这样，炎帝带着一批臣民去到野外和深山，逐一地品尝各种植物，仔细体验每种植物的滋味和吃后的反应。有些草木的毒性很强，炎帝吃后感觉很难受，但他还是忍着痛苦，告诉身边人自己的感受，让他们一一记录下来：哪些草是苦的，哪些是热性的，哪些是凉性的，哪些能充饥，哪些能医病，臣民们都记录得清清楚楚。
炎帝用这种方式尝遍百草，最多时一天之内就中了七十次毒，随从们都劝他不要再尝了，太危险了！可是他说：“百姓们没有吃的，生了病也不知道怎样医治，我怎能就此放弃呢？”说罢，他又摘了一片草叶放进嘴里。
有一次，他把一棵草放到嘴里后，立感头晕目眩，一头就栽倒在地上。臣民们都急坏了，不知如何是好。这时，旁边的树叶上正好有几滴水滴进了炎帝的嘴里，炎帝动了动嘴唇，渐渐苏醒过来。他摘下树叶闻了闻，又放进嘴里尝了尝，感觉非常清香，就给它起个名字叫“茶”。后来炎帝再中毒时，就喝茶来解毒。
炎帝就这样日复一日地尝啊尝。当他尝出稻和麦这些五谷能充饥，便让随从把种子带回去，教会了老百姓种庄稼，人们因此称他为“神农”。炎帝还尝出了三百六十五种草药，并著成药书为天下百姓治病，这就是著名的《神农本草经》。
上古时候，五谷和杂草生长在一起，药物和百花也开放在同一地，到底哪些粮食可以吃？哪些草药能治病？谁都分不清。 人们靠着打猎为生，但这样的生活很不稳定。有时猎物打的少...